Ik vermoed dat ze die nodig hebben om na het bakken van het vlees, de pan te deglaceren.
Slordigheidje van de regie.

Edit: gevonden

Recept volgens Web Tenerife schreef:Bereiding:
Verwarm het water en de suiker. Wanneer het mengsel warm is, voeg je de citroenzeste en een kaneelstokje eraan toe. Om er zeker van te zijn dat de siroop dik genoeg is, moet hij in dikke draden van de roerlepel lopen. Wanneer het klaar is, houd je ongeveer een derde deel van deze siroop apart.
Pel en maal de amandelen en voeg ze aan de rest van de siroop toe. Zet de pan op een laag vuur en roer. Laat de amandelen vijftien tot twintig minuten koken (experts zeggen dat amandelen 'springen' wanneer ze gaar zijn).
Haal de pan van het vuur, verwijder het kaneelstokje en blijf roeren. Voeg zachtjes de dooiers toe, die je op voorhand hebt geklopt (hierbij kun je een assistent goed gebruiken). Verwarm het geheel 'au bain-marie' tot het een mooie kleur krijgt.
Plaats een aantal lange vingers die in de siroop (waaraan je ook enkele druppels rum of cognac kunt toevoegen om het aroma te verbeteren) zijn ondergedompeld op de bodem van afzonderlijke kommen of een dessertschaal en giet de pasta van de 'bienmesabe' erop. Het gerecht wordt koud opgediend.
Ingrediënten:
500 g amandels
500 g suiker
1/2 l water
18 eierdooiers
Citroenrasp
Kaneelstokje
12 lange vingers of soortgelijke koekjes
Margot3 schreef:Let je ook op de aflevering of enkel op de foutjes.Aaauwtsj, pijnlijk dat je me daar op pakt!
Wie is Yves?Yens is het
Addow schreef: ↑30 mar 2022, 10:51 Sloeber Yens doet "hokus pokus" en heeft plots de riem van Ankes onesie vastDe vraag blijft toch: wat deed ie met die riem in zijn handen???
Team "El Gigante" beslist om eerst de ladder op te meten (i.e. 224cm) omdat ze denken dat dit wel eens de reus kan zijn. We zien Yens de code "2 - 2 - 4" proberen, onder het toeziend oog van Nele & Anke. In de tweede close-up, heeft Yens plotsklaps de riem van Ankes onesie in z'n hand. Magic! De snoeperd! Vermoedelijk een close-up die bij een latere poging werd opgenomen.
PS: Neen, toch wel slim gezien van Anke natuurlijk! Credits to her![]()
Margot3 schreef: ↑30 mar 2022, 11:23 @AddowAlle, we gaan nu toch geen namen gaan verbeteren zekerst
Let je ook op de aflevering of enkel op de foutjes.
Wie is Yves?Yens is het
masterveecee schreef: ↑30 mar 2022, 11:48 De vraag blijft toch: wat deed ie met die riem in zijn handen???Wou die Anke uitkleden? Dat is toch het riempje van haar kleedje?![]()
















